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Tourisme dans le parc naturel de Cabo de Gata

Tourisme dans le parc naturel de Cabo de Gata

08 03 - 2024

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La Costa de Almeria I

Parc naturel de Cabo de Gata

Un paysage pour vivre mille et une aventures : à seulement 20 minutes de Mojácar et en se dirigeant vers le sud, on peut profiter de cette magnifique enclave unique en son genre en Europe. Le parc naturel de Cabo de Gata-Níjar est le premier parc maritime-terrestre d'Andalousie. Il a été créé en 1987. Avec l'une des franges côtières les plus belles et les plus riches sur le plan écologique de la Méditerranée occidentale et une extension de 38 000 hectares, à laquelle il faut ajouter une frange marine d'un mille de large (12 000 hectares), le parc naturel de Cabo de Gata est devenu l'un des joyaux naturels du tourisme d'Almeria, d'Andalousie et de l'ensemble de l'Espagne. Il s'agit d'un parc d'origine volcanique et de la plus grande zone maritime-terrestre protégée et d'intérêt écologique de toute la Méditerranée occidentale européenne. Quelques lieux remarquables à ne pas manquer, où vous trouverez des bars de plage, des restaurants en bord de mer, des clubs de plongée, du kayak, des hôtels de charme, des entreprises multi-aventures et bien sûr des propriétés à acheter pour faire un bon investissement dans un lieu idyllique "Cabo de Gata", comme celui que nous vous proposons au bas de cet article.

Agua Amarga, L'origine du nom  fait traditionnellement l'objet de spéculations, certains y voyant un dérivé de l'arabe (Al-hawan) qui fait référence à un endroit aquifère. Son histoire lui a donné une période d'importance relative, lorsque le chemin de fer de Lucainena acheminait le minerai jusqu'au site de débarquement d'Agua Amarga. Il reste des vestiges, archéologie industrielle, des activités qui se sont déroulées au cours du XIXe siècle et au début du XXe siècle. Aujourd'hui, Agua Amarga vit avec le tourisme en tête, et c'est un endroit en pleine expansion, où le poids de la tradition de la pêche, de l'agriculture et de l'élevage a perdu de son importance face à l'essor de l'hôtellerie et de l'hébergement touristique. Malgré cela, les habitants continuent de cultiver certains jardins potagers. La blancheur des lieux et la proximité des plages et des criques invitent à la détente. La plage est de qualité, avec une eau excellente. À proximité se trouve la plage de Los Muertos, tristement nommée, mais aux eaux transparentes et au sable blanc. Son nom vient du fait que les courants d'eau de la région y jetaient les restes de naufrages... et parmi ceux-ci, les dépouilles des malheureux rejetées sur le rivage. La Mesa de Roldán, avec sa tour de guet, est un excellent point de vue sur un paysage tourmenté d'intérêt géologique.

Las Negras, est un coin magnifique, à la géologie spectaculaire et à l'environnement propice à la pêche. Au fond de sa baie se trouve le Cerro Negro, une impressionnante formation rocheuse ayant l'apparence d'une langue de lave, vestige de ce qui fut autrefois ce parc naturel. À Las Negras, on trouve des jardins potagers irrigués par l'eau qui provient de petits ruisseaux de la Rambla de Las Agüillas et qui est recueillie dans des sortes d'étangs près de la mer. Le noyau urbain de Las Negras est constitué d'un ensemble de maisons simples et blanches, et de quelques installations hôtelières en bord de mer, idéales pour le repos et la tranquillité. Les plages de Las Negras sont rocheuses et peu profondes, et offrent un beau spectacle aux amateurs de snorkeling et de plongée sous-marine.

Rodalquilar, La vallée de Rodalquilar est une dépression parallèle à la côte qui ne communique avec elle que par la partie plate qui mène au Playazo. La vallée de Rodalquilar a fourni une minéralisation extraordinairement abondante et variée. Au cours de la première moitié du XVIe siècle, la vallée a connu une grande activité minière. C'est à cette époque que le château de "Los Alumbres" a été construit pour protéger les mineurs et leurs familles des attaques constantes des Berbères. La première extraction d'or a eu lieu en 1883, dans la mine appelée "Las niñas". En 1939, plusieurs mines étaient déjà en activité. L'étude et l'exploitation de toutes les mines de la vallée de Rodalquilar et des environs ont duré jusqu'en 1966. Au cours des 25 dernières années, la vallée de Rodalquilar a produit environ 5 000 kg d'or par an. Cet or, aujourd'hui sous forme de lingots, était acheminé directement à la Banque d'Espagne à Madrid. Aujourd'hui, Rodalquilar est devenu le centre nerveux et administratif du Parc, avec les bureaux de l'environnement, le centre de ressources télématiques et le seul bureau d'information ouvert toute l'année. Les ruines des mines et le château défensif de la côte, construit à l'époque de Carlos III, sont dignes d'intérêt.

SES ENVIRONS

La Isleta del Moro, Dans la province d'Almería, tout près de Los Escullos, se trouve un petit village de pêcheurs appelé "La Isleta del Moro Arráez". Le village doit son nom à un petit îlot situé à quelques mètres de la plage, à côté d'un énorme rocher qui, dans l'Antiquité, était fréquenté par les Arabes et de féroces pirates à la recherche d'un trésor. Le nom viendrait du chef de guerre berbère Mohamed Arráez. Le mot arabe "ar-rais" signifie "capitaine de navire" et, au XVIIIe siècle, il a été écrit "jarraez", qui nous est parvenu en tant que nom de lieu. Ses restaurants sont réputés pour leur "pescaito", fraîchement pêché par les bateaux colorés de la région. La beauté de l'endroit, situé dans le parc naturel de Cabo de Gata-Nijar, est indéniable. Malgré l'explosion de l'urbanisation le long de la côte, le village a conservé son aspect de village de pêcheurs et a réussi à se développer en harmonie avec son environnement. Le meilleur endroit pour contempler l'horizon et obtenir de belles vues sur Los Escullos et Los dos Frailes est le mirador, situé près de la place, en montant sur la droite. Bien que la pêche soit devenue une activité minoritaire, remplacée par d'autres activités plus touristiques, comme la plongée et les restaurants, les petites maisons blanches et les habitants font ressentir au voyageur la paix et la détente qu'il recherche, dans son évasion de la jungle qu'est la grande ville.

San José, San José tire son origine du village de pêcheurs situé dans la baie de San José, entre le Cerro En Medio et le Cerro de Cala Higuera. Des vestiges d'anciennes habitations sont encore conservés. Mais aujourd'hui, ce petit village a remplacé son activité de pêche par un développement touristique soutenu, cohérent avec l'esthétique et les formes de l'environnement, et est devenu le centre touristique du parc. San José compte actuellement plusieurs hôtels et auberges, des maisons et des appartements, des centres de plongée, des locations de kayaks et des bars, ce qui en fait le centre de loisirs le plus important du parc. Depuis San José, on peut accéder aux plages de Los Genoveses et de Mónsul, les plages vierges les plus spectaculaires de la Méditerranée. Selon l'histoire, le nom de la plage vient de l'armée génoise qui, en 1147, débarqua dans cette région avec des troupes castillanes et catalanes pour reconquérir Almería sur les Almohades (El Mundo). Une autre version raconte que les natifs de Gênes et de Pise débarquèrent sur cette plage dans le but de dominer un pirate légendaire au XIIe siècle. Maimon, ce pirate musulman, pillait et terrorisait la Méditerranée et son commerce florissant jusqu'à ce qu'une alliance internationale décide de le soumettre et de s'approprier les richesses d'Almeria à l'époque d'Al-Andalus. Vous trouverez également à San José le seul port de plaisance de tout le parc du Cabo de Gata.

La cuisine. À Cabo de Gata, la cuisine andalouse est à son meilleur avec son raffinement et son bon goût, hérités des Arabes et des Romains. Mais essentiellement, en tant que cuisine typique de Nijar, la gastronomie de Cabo de Gata se caractérise par une grande imagination dans la combinaison des ingrédients, ce qui donne lieu à des plats à la fois riches et simples. La gastronomie de Cabo de Gata est étroitement liée à son littoral. Dans les restaurants de la côte, on trouve en abondance du poisson, base de la cuisine de ces lieux : thon, bonite, anchois, maquereau, John Dory, crevettes, chinchard, requin mako, aiguillat, espadon (appelé localement marlin ou empereur selon la zone), raie, lotte, sardine ou tapaculos (poisson plat apparenté à la sole mais plus petit). Certaines de ces espèces sont souvent salées, fumées et séchées à la maison. Dans les zones intérieures, on trouve des jardins potagers où sont cultivés d'excellents légumes et des fruits exotiques qui accompagnent parfaitement les salades et les desserts. Pour conclure ce résumé, nous ne manquerons pas de vous rappeler que Cabo de Gata est l'une des rares oasis restantes de la Méditerranée, prenons-en soin.

Gerardo Martínez Cabello www.newhousespain.eu

@gerardomartinezcabello


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